如何找清真友善餐廳

先按商圈縮小範圍，再直接確認食材，不要太快相信菜單上的單一標示。

步驟

1. 先按商圈或車站搜尋，避免結果太雜。
2. 分清楚 halal-certified、Muslim-friendly、以及只是部分調整。
3. 菜單不清楚時，要確認高湯、醬汁、油和共用廚具。
4. 先準備一個備選區域或菜系。

常見錯誤

• 只看到評論寫 halal，就直接相信沒問題。
• 只問肉類，不問湯底和醬汁。
• 餓到很嚴重才開始找備選。

相關工具

搜尋方式要更聰明

• 用 淺草、新宿、難波、博多 這類強商圈，比搜尋整座城市更有效。
• 如果清真選項很少，可以放寬到食材標示清楚的海鮮或素食備選。
• 走過去前，先看菜單照片和近期評論。